Навчальний тур до Чехії: волинська представниця взяла участь у тренінгу з державного контролю в органічному секторі

З 19 по 24 жовтня 2025 року українська делегація відвідала Чеську Республіку для участі в навчальному турі, присвяченому практичним аспектам державного контролю в органічному секторі. У складі делегації працювала Катерина Коровіцька, заступник начальника відділу державного контролю та безпечності харчових продуктів управління безпечності харчових продуктів, здоров’я та благополуччя тварин Головного управління Держпродспоживслужби у Волинській області.

Глобальна конференція з питань зменшення біологічних загроз 2025

У Женеві пройшла Глобальна конференція з питань зменшення біологічних загроз 2025, організована Всесвітньою організацією охорони здоров’я тварин (WOAH).

У Володимирському районі пройшли семінари з питань організації харчування

Спеціалістами Володимирського районного управління ГУ Держпродспоживслужби у Волинській області проведено семінари з питань організації харчування.

Меламін vs поліамід — про що мовчить улюблена тарілка

Від онлайн-магазинів до супермаркетів і ринків — цей кухонний посуд усюди вабить ціною. Дешевий і пристойний — чому б не придбати для себе чи на подарунок? Втім, більшість із нас і не здогадується, що в його складі можуть ховатися поліамід та меламін.

Грип птиці: як уникнути захворювання на подвірних господарствах і в мисливських угіддях

Дика перелітна птиця – основне джерело інфікування свійської птиці грипом птиці. Під час міграції диких птахів восени і навесні значно зростає ризик інфікування свійської птиці.

Підсилювач смаку глутамат (Е 621) - що це таке?

Купуючи продукти чи готуючи страви, ми стикаємося з підсилювачами смаку набагато частіше, ніж здогадуємося. У готових продуктах з магазину вони майже непомітні, проте саме завдяки їм ці продукти здаються нам особливо смачними.

Безпечне пакування харчових продуктів: в Україні буде діяти новий закон

19 листопада 2025 року набирає чинності Закон України №2718-IX “Про матеріали і предмети, призначені для контакту з харчовими продуктами”. Цей закон запроваджує сучасні європейські стандарти безпечності для всіх матеріалів, що контактують із харчовими продуктами — від упаковки, посуду, тари та кришок до обладнання, що використовується у виробництві харчів.

ВООЗ Україна запрошує на вебінар, присвячений “Дню Єдиного здоров’я” щодо зміни клімату та її впливу на трансмісивні (векторні) хвороби

ВООЗ Україна запрошує на вебінар, присвячений “Дню Єдиного здоров’я” щодо зміни клімату та її впливу на трансмісивні (векторні) хвороби (VBDs).

Безпечність харчових продуктів: розшифровуємо популярні написи на продуктах

«Без цукру», «з низьким вмістом солі», «знежирений», «безкалорійний» — звучить красиво, але чи завжди це правда? На упаковках часто бачимо привабливі фрази, які обіцяють «здорові» властивості продукту. Та насправді такі твердження можна ставити лише за чітких умов, визначених законодавством.