З метою забезпечення дітей безпечним, повноцінним і якісним харчуванням та на виконання протокольного доручення Володимирської районної військово-цивільної адміністрації № 4 від 15.02.2024 фахівці Володимирського районного управління Головного управління Держпродспоживслужби у Волинській області, разом з представниками гуманітарних відділів Локачинської та Іваничівської селищних рад, Зимнівської сільської ради, в грудні 2024 року проведено вибіркові комісійні обстеження семи харчоблоків закладів загальної середньої освіти. 

Під час обстежень особливу увагу приділяли питанням їх матеріально-технічного забезпечення, організації харчування учнів відповідно до вимог постанови Кабінету Міністрів України від 24.03.2021 №205  та наказу Міністерства охорони здоров’я України від 25.09.2020 №205 «Про затвердження Санітарного регламенту для закладів загальної середньої освіти», використання рецептур збірника шкільного харчування, належної гігієнічної практики під час приготування страв. 

Також спеціалісти перевірили асортимент буфетної продукції.

Основні види порушень, виявлені в ході комісійних обстежень:

- невідповідність щоденного меню примірному чотиритижневому сезонному меню;

- несвоєчасність ведення аналізу та обліку виконання норм харчування;

- недотримання виходу порцій страв з овочів та фруктів;

- порушення ведення журналів бракеражу сирої та готової продукції;

- наявність в асортименті шкільного буфету напоїв із вмістом синтетичних ароматизаторів, кондитерських виробів із вмістом цукрів понад 10 г на 100 г готового продукту.

Під час обстежень з персоналом закладів провели інформаційно-роз'яснювальну роботу щодо організації здорового харчування учнів, профілактики гострих кишкових інфекцій та харчових отруєнь.

На адресу начальників гуманітарних відділів громад надіслані рекомендаційні листи щодо виявлених порушень з пропозиціями щодо їх усунення.

Нагадуємо, комісійні обстеження дозволяють виявити та усунути можливі порушення санітарних вимог, забезпечити якісне та безпечне харчування дітей у закладах освіти.