Протягом поточного тижня фахівці Ковельського районного управління Головного управління Держпродспоживслужби у Волинській області провели чотири комісійні обстеження харчоблоків закладів загальної середньої та дошкільної освіти Заболоттівської територіальної громади.

Під час перевірок увагу було зосереджено на дотриманні вимог законодавства у сфері санітарного та епідемічного благополуччя населення, а також безпечності харчових продуктів. Зокрема, вивчалися питання організації харчування дітей, виконання встановлених норм харчування, забезпечення закладів необхідним технологічним обладнанням, посудом та інвентарем, дотримання умов зберігання харчових продуктів і технології приготування страв. Окрему увагу приділено проходженню працівниками профілактичних медичних оглядів.

За результатами обстежень голові територіальної громади надіслано рекомендації щодо усунення виявлених недоліків.

Крім того, керівникам закладів освіти фахівці Держпродспоживслужби надали роз’яснення з питань:

• дотримання санітарно-гігієнічних вимог під час приготування їжі;

• забезпечення належних умов зберігання харчових продуктів;

• профілактики харчових отруєнь та гострих кишкових інфекцій;

• ведення документації, що стосується організації харчування.

Держпродспоживслужба і надалі здійснюватиме моніторинг санітарного стану закладів освіти та надаватиме методичну допомогу у створенні безпечних і комфортних умов для навчання та виховання дітей.