Фахівці Держпродспоживслужби продовжують розповідати про нове меню і організацію харчування в закладах освіти
Напередодні нового навчального року фахівці Головного управління Держпродспоживслужби у Волинській області продовжують роз»яснювати нові норми та порядок організації харчування в закладах освіти.
Один із таких заходів відбувся у Рожищі. Спеціалісти Рожищенського управління провели навчальний семінар для керівників закладів освіти, медичних працівників та працівників харчоблоків цих закладів Рожищенської територіальної громади.
Представники територіального підрозділу Держпродспоживслужби Волині розповіли присутнім про вимоги санітарного регламенту для закладів загальної середньої та дошкільної освіти, ознайомили з відповідними документами, зокрема, постановою КМУ №305 «Про затвердження норм та Порядку організації харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку», процедурою погодження чотиритижневих меню для харчування вихованців закладів дошкільної освіти та учнів закладів загальної середньої освіти. Йшлося також про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів, впровадження у закладах освіти постійно діючих процедур, заснованих на принципах системи аналізу небезпечних факторів та контролю (система НАССР).
Навчання провели: начальник Рожищенського управління ГУ Держпродспоживслужби у Волинській області Ігор Барвінський, начальник відділу державного нагляду за дотриманням санітарного законодавства Ольга Карп’як, головний спеціаліст відділу безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини Анатолій Богуцький.
Ці теми були в центрі уваги і під час конференції, організованої освітянами у Любешові. У ній також взяли участь і виступили фахівці Любешівського управління Головного управління Держпродспоживслужби у Волинській області – лікар-епідеміолог відділу державного нагляду за дотриманням санітарного законодавства Юлія Зінько та головний спеціаліст відділу безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини Марія Шукалович.
Під час зустрічей із представниками територіальних громад доповідачі акцентували і на дотриманні протиепідемічних заходів під час карантину у зв’язку з поширенням коронавірусної хвороби.

.jpg)












