Керівник Головного управління Держпродспоживслужби у Волинській області Анатолій ТИМОФІЮК та директор Волинської регіональної державної лабораторії державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів Богдан ЛОЗИНСЬКИЙ  16 квітня провели зустріч з операторами ринку Камінь-Каширської територіальної громади, дирекції ТК «Пасаж» і представниками органів місцевого самоврядування щодо реалізації харчових продуктів на ринках.

В Україні питання харчової безпеки регулюються на законодавчому рівні законами «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» та  «Про державний контроль за дотриманням законодавства про харчові продукти, корми, побічні продукти тваринного походження, здоров’я та благополуччя тварин», які забезпечують безпечність харчових продуктів на шляху «від лану до столу».

Продукти тваринного походження отримані в результаті подвірного забою сільськогосподарських тварин, туші свійської птиці, кроликів, а також риба, мед, яйця, молоко, сир домашнього виробництва і продукти рослинного походження можуть реалізовуватись лише на ринках за умови підтвердження їхньої придатності за результатами проведених досліджень у лабораторії, яка знаходиться на ринку.

При цьому, сільськогосподарські тварини від яких отримуються продукти тваринного походження, повинні бути ідентифіковані відповідно до вимог законодавства про ідентифікацію та реєстрацію тварин, а господарства з яких походять продукти рослинного походження, повинні пройти процедуру державної реєстрації потужності в порядку затвердженому наказом Міністерства аграрної політики та продовольства України 10.02.2016  № 39, яка є безплатною.