Щодо впровадження системи НАССР...
Держпродспоживслужба у Волинській області постійно надає консультативну допомогу по впровадженню та застосуванню системи НАССР. Так, за ініціативою фахівців управління безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини Головного управління Держпродспоживслужби у Волинській області для зацікавлених юридичних та фізичних осіб нещодавно був проведений семінар - навчання на тему: «Впровадження та застосування постійно діючих процедур, що засновані на принципах системи управління безпечності харчових продуктів (НАССР). Сучасні вимоги до виробництва». В заході взяли участь начальник Головного управління Держпродспоживслужби у Волинській області Богдан Лозинський та спеціалісти управління безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини, провідний аудитор міжнародних систем менеджменту компанії AFNOR Ukraine Олексієнко Наталія, лікар з гігієни харчових продуктів, представник ГС «Асоціація з інтеграції НАССР» Петренко Роман, спеціалісти департаменту агропромислового розвитку при Волинській облдержадміністрації.
Розпочинаючи семінар, начальник управління безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини Анатолій Тимофіюк щонайперше продекламував основні положення вимог Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів», який вступив в силу з 20 вересня 2015 року та наголосив про терміни впровадження НАССР, а саме, що згідно статті 66 Закону потужності, які провадять діяльність з харчовими продуктами, у складі яких є необроблені інгредієнти тваринного походження дія вищевказаних вимог вступає в силу з 20 вересня 2017 року, потужності у складі яких відсутні необроблені інгредієнти тваринного походження з 20 вересня 2018 року та малі потужності з 20 вересня 2019 року.
Питання гармонізації законодавства України з Європейським законодавством висвітлювала Наталя Олексієнко, акцентуючи увагу на європейських регламентах.
.jpg)
Більш детально розповів про перші кроки з впровадження даної системи на потужностях, ведення журналів (протоколів), розробку плану НАССР Роман Петренко.
На завершення заходу присутнім нагадали, що за невиконання обов'язку щодо впровадження на потужностях вказаних процедур передбачена адміністративна відповідальність та зупинка роботи потужності.











