Перед початком літнього сезону спеціалісти Луцького районного управління Головного управління Держпродспоживслужби у Волинській області на базі КЗ «Палац учнівської молоді Луцької міської ради» провели семінар-нараду з керівниками таборів денного перебування, які розпочнуть роботу в червні цього року.

Під час заходу розглянуто організаційні засади діяльності дитячих закладів оздоровлення та відпочинку, права, обов’язки й відповідальність усіх учасників оздоровчого процесу, визначені Законом України «Про оздоровлення та відпочинок дітей», а також норми та нормативи у сфері оздоровлення й відпочинку дітей, обов’язкові до виконання керівниками закладів.

У рамках організації безпечного харчування фахівці окреслили вимоги до роботи харчоблоків, дотримання кухарями правил особистої гігієни та обов’язкового виконання узгодженого примірного меню.

Окремо присутнім нагадали про перелік страв і продуктів, які категорично заборонено використовувати у харчуванні дітей.

Основне завдання таких зустрічей — попередити можливі порушення ще до початку оздоровчої кампанії. Своєчасний моніторинг якості харчових продуктів і дотримання персоналом санітарних вимог сприятимуть уникненню ризиків і створенню безпечних умов для літнього відпочинку дітей Луцького району.