Словник безбар’єрності: люди старшого віку

Коли ми говоримо про людей старшого покоління, важливо використовувати слова, які підтримують гідність людини та не містять вікових стереотипів.

«Від лану до столу: як працює система ідентифікації сільськогосподарських тварин

Уявіть пасовище з сотнями голів великої рогатої худоби, овець чи кіз. Як швидко визначити, яка тварина щойно отримала вакцинацію, яка дає найбільше молока або яка племінна пара народила найздоровіше потомство? Без системи ідентифікації таке управління майже неможливе.

Мікрочіпування/ідентифікація домашніх тварин: що варто знати 

Мікрочіпування домашніх тварин уже не здається чимось недосяжним чи складним. Ця швидка, майже непомітна процедура, можна врятувати не одну тварину, що безнадійно загубилася. Маленький мікрочіп, завбільшки з зернятко, лікар вводить під шкіру на шиї або холці вашого хвостатика

Розвиток крафтового бізнесу: Держпродспоживслужба презентувала спрощення для виробників

25 листопада у Києві відбувся Круглий стіл «Крафтове виробництво: перспективи розвитку та нові можливості для громад». Ініціаторами заходу стали Всеукраїнський конгрес фермерів, міжнародна гуманітарна організація Mercy Corps Ukraine та ГО «Культ Фуд».

Повірені термометри і контроль температури основа безпечності харчових продуктів

Контроль мікрокліматичних умов відіграє ключову роль у харчовій промисловості. Незамінним аспектом є моніторинг температури. У м’ясній, молочній промисловості, переробці напоїв чи пекарнях важливо підтримувати правильну температуру на кожному етапі виробництва. Неправильні показники можуть призвести до росту бактерій, псування продуктів або втрати поживної цінності.

Сибірка: що варто знати

Сибірка — небезпечне інфекційне захворювання, спільна для людей і тварин. Спори збудника Bacillus anthracis тривало зберігаються у ґрунті.

Україна запускає Систему швидкого повідомлення про загрози, пов’язані з харчовими продуктами та кормами

З 19 листопада 2025 року вступив в дію наказ Міністерства аграрної політики та продовольства України № 478, що запроваджує вимоги до Системи швидкого повідомлення про загрози, пов’язані з харчовими продуктами та кормами.

Фахівці ДНДІЛДВСЕ провели лекцію з відбору зразків і оцінки ефективності вакцинації диких м’ясоїдних

У Волинській регіональній державній лабораторії Держпродспоживслужби відбувся навчальний семінар для спеціалістів ветеринарної медицини, який провели фахівці Державного науково-дослідного інституту з лабораторної діагностики та ветеринарно-санітарної експертизи. Захід був присвячений лабораторному контролю ефективності пероральної імунізації диких м’ясоїдних тварин проти сказу та правильному відбору зразків для досліджень.

Безпечність харчових продуктів: торти на замовлення

Попит на торти та інші кондитерські вироби, виготовлені на замовлення, продовжує зростати. Дедалі частіше споживачі роблять такі замовлення через мережу інтернет. Разом із цим зростають і ризики, пов’язані з їх безпечністю.