Напередодні нового навчального року спеціалісти Ковельського районного управління Головного управління Держпродспоживслужби провели наради з керівниками, кухарями та медичними працівниками закладів освіти Дубечненської та Колодяжненської територіальних громад.

Метою зустрічей було обговорення актуальних питань щодо забезпечення якісного та безпечного харчування дітей у школах та дитячих садках, а також дотримання вимог чинного законодавства у цій сфері.

Під час нарад розглянуто такі ключові питання:

• основні вимоги нормативно−правових актів щодо організації харчування учнів;
•  принципи збалансованого та корисного харчування відповідно до вимог Постанови КМУ від 24.03.2021 №305 «Про затвердження норм та порядку організації харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку» ;
• правила зберігання та обробки харчових продуктів, дотримання технологій приготування страв;
• дотримання норм харчування та організація добових проб готових страв;
• необхідність своєчасного проходження медичних оглядів персоналом харчоблоків.

Окрему увагу було приділено профілактиці гострих кишкових інфекцій та харчових отруєнь у закладах освіти.

Фахівці Держпродспоживслужби наголосили, що якісне та збалансоване харчування є важливою умовою збереження здоров’я дітей. Відповідальність за його організацію несуть керівники навчальних закладів і працівники харчоблоків.