У Володимир – Волинську проведено семінар - навчання на тему: «Ветеринарно – санітарні вимоги до птахівничих господарств»
18 квітня 2019 року спеціалістами управління безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини Головного управління Держпродспоживслужби у Волинській області в місті Володимир – Волинську на ПрАТ «Володимир-Волинська птахофабрика» проведено семінар - навчання на тему: «Ветеринарно – санітарні вимоги до птахівничих господарств».
В даному заході розглядались питання про:
- Вимоги нового харчового
законодавства щодо птахівничих господарств;
- Вимоги щодо проведення ветеринарно-санітарної експертизи птиці на забійних підприємствах;
- Огляд стандартних операційних процедур, щодо оцінки знань офіційних лікарів та щоденної роботи на підприємствах птахівничої галузі. Їх практичне застосування в роботі;
- Правила відбору зразків для проведення лабораторних досліджень і їх періодичність;
- Вимоги загальної гігієни (програми передумов)
Основні аспекти впровадження системи НАССР.
Під час семінару учасники охоче ставили запитання, велась активна дискусія.











