Відбувся онлайн-семінар щодо нових вимог до якості та безпечності тваринної і рослинної продукції
У Головному управлінні Держпродспоживслужби у Волинській області 15 липня відбувся обласний онлайн-семінар щодо якості та безпечності продукції тваринного і рослинного походження (ягоди, гриби, кавуни тощо) на агропродовольчих ринках області.
Мета заходу: підвищення рівня обізнаності про впровадження нових вимог до якості та безпечності тваринної і рослинної продукції. Наразі наказ державного департаменту ветеринарної медицини Міністерства агропромислового комплексу України від 03 листопада 1998 року № 16 «Про затвердження Обов’язкового мінімального переліку досліджень сировини, продукції тваринного та рослинного походження, комбікормової сировини, комбікормів, вітамінних препаратів та ін., які слід проводити в державних лабораторіях ветмедицини і за результатами яких видається ветсвідоцтво (Ф-2)» втратив чинність, тож у роботі застосовуються оновлені нормативно-правові акти.
Головний спеціаліст відділу організації протиепізоотичної роботи управління безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини ГУ Держпродспоживслужби у Волинській області Лариса Голембовська акцентувала увагу на оновленому переліку нормативно-правових документів необхідних для проведення лабораторних досліджень (випробувань) рослинної і тваринної продукції, проведенні відбору зразків для державного контролю тощо. Доповідачка наголосила, що сільгосппродукція для реалізації на агропродовольчі ринки з фермерських господарств має надходити з відповідними супровідними документами (рішення про реєстрацію потужностей оператора ринку, товаро-транспортна накладна, експертний висновок). За словами Голембовської, оператори ринку, які реалізують на агропродовольчих ринках харчові продукти рослинного походження із фермерських господарств, повинні виконувати встановлені законом вимоги, зокрема: бути зареєстрованими, забезпечувати виконання законодавства про безпечність та окремі показники якості харчових продуктів та мати докази щодо параметрів безпечності, якими можуть бути результати лабораторних досліджень (випробувань). Перед фахівцями регіональної та міжрайонних державних лабораторій Держпродспоживслужби Волині, лікарями-ветсанекспертами лабораторій ВСЕ на ринках через Zoom також виступили і відповіли на запитання - головний спеціаліст відділу державного контролю управління безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини ГУ Держпродспоживслужби у Волинській області Ігор Піскар, а також завідувачка відділу ветеринарно-санітарної експертизи Волинської регіональної державної лабораторії ДПСС Інна Вакульчук.
Відкрив семінар начальник управління безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини ГУ Держпродспоживслужби у Волинській області Анатолій Тимофіюк.











